Essais culinaires

Alors la terrine de carottes au cumin de Sophie faite ce soir :

Les avis sont partagés, Matthieu qui est plutôt réfractaire aux nouveautés et aux légumes a trouvé ça très bon. Annaïs n’a pas aimé. Nous les grands, avons trouvé qu’il est un peu fade, je pense mettre plus de cumin la prochaine fois, on ne le sentait presque pas. Sinon c’est très frais, une bonne recette d’été. A servir avec un poisson par exemple.

Le cake oriental :

Je crois que je l’ai raté !

Il y avait de gros trous dedans et la garniture (feuille de menthe fraiche et pignon de pin) est restée uniquement sur le dessus. Je crois avoir vu sur le site de Sophie des conseils à ce sujet, je vais y retourner avant le prochain cake ! C’est un cake avec du thé et je pense que mon thé était trop fort ou mal choisi du coup le cake était un peu amer.

Donc experience de ce soir mitigée, ce n’est pas grave, je vais essayer d’autres recettes. A commencer par la terrine « fourme d’Ambert et poire » ce week-end chez mes beaux parents en Touraine.

Je vous raconterais.

Bon week-end à toutes et tous, et merci pour vos commentaires très sympathiques !



Les cakes de Sophie

Bonjour à tous !

Aujourd »hui je voudrais vous faire partager une de mes dernières découvertes : les recettes de Sophie DUDEMAINE. Certains diront que je suis un peu en retard puisque Sophie semble être déjà une célébrité !

Toujours est-il que je viens de découvrir ses cakes et terrines lors de mon séjour dans les Ardennes chez Brigitte et Jean-Claude. J’ai testé chez eux la terrine de pain perdu et sa sauce au caramel, un régal ! Tout le monde l’a appréciée.

Je viens de faire la terrine de carottes au cumin. Je vous dirais ce soir si les enfants ont aimé.

Les livres de recette sont aux éditions Minerva. Ce sont de très beaux livres à s’offrir ou se faire offrir (c’est bientôt le fête des mères ! et des pères !!). Les recettes sont simples à réaliser et les ingrédients faciles à trouver. Bref ce sont de vrai mines d’or pour varier un peu nos menus et impressionner nos invités. emoticone

Pour terminer voici les couvertures des livres :

Cake show de SophieLes Terrines De Sophie

Vous trouverez dans les liens gourmands, le lien vers le site de Sophie.

A très bientôt.

Sonia



Bonjour !

Deux nouveaux poèmes aujourd’hui,

« Aquarelle » et « Ne laissons pas mourir ce feu »

Un de mes thèmes favoris : « L’Amour ».

Bonne journée à tous !



La crémaillère !

Enfin voici le tant attendu diaporama :

 

La maison de Christine et William



Très prochainement…

En fait dès ce soir

vous pourrez voir le photo reportage de la crémaillère, comme promis hier !

A très bientôt !



En préparation…

…Un diaporama pour vous raconter la crémaillère chez Christine et William.

Pour permettre à ceux qui sont loin de faire connaissance avec leur nouvelle maison.

En attendant je vous poste un poème.

Bises et bonne nuit à tous



Les Ardennes : Photos !!!

Comme promis voici quelques photos de notre séjour dans les Ardennes à Thelonne, chez Brigitte et Jean-Claude.

J’en mettrais d’autres, là je n’ai pas beaucoup de temps.

En balade... Thelonne, la Grand'RueBrigitte et sa petite fille LanaLana et Marie-Jo, soeur de BrigitteDans le jardin, les fesses à l'air !Partie de rigolade avec mon PapaA quoi tu penses ?Et toi aussi à quoi tu penses ?Brigitte c'est une Mamie sympa !Ca c'est jean-Claude !

Bonne fin de journée !

Je vais chercher mes grands à l’école, nous ne nous sommes pas vus depuis 15 jours (ils étaient chez leur papa), c’est la fête ! 



De Retour !

 

Bonjour à tous !

J’ai passé deux jours très sympas chez Brigitte et Jean-Claude, cousins ardennais de mon homme. C’est un couple adorable. J’ai fait la connaissance de leur fille Laetitia, de son mari Stephane et de leur adorable puce de 19 mois Lana.

J’essaierai demain de mettre quelques photos si j’ai un peu de temps.

En attendant un nouveau poème dans la section « Les poèmes de Sonia »

 

A très bientôt.



12

Léna ELAKREDAR |
nos animaux de compagnie |
Ma bulle d'air |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Nelson et compagnie
| BON FETE SIN VALENTIN SANAA
| enfantsgato