Un gateau sans oeufs !

J’avais envie de faire de la pâtisserie aujourd’hui, mais la flemme de sortir pour acheter des oeufs.

J’ai donc cherché une recette de gâteau sans oeuf et je l’ai adaptée à ma sauce.

Voici ma recette :

Gâteau au yaourt et à la banane sans oeuf

Ingrédients pour 7 petits gâteaux (type petits muffins) :

  • 2 bananes bien mûres (les miennes étaient noires),
  • 1 yaourt (j’ai utilisé un brassé à la fraise, à vous de choisir ce que vous aimez)
  • 1 tasse à café de sucre de canne complet,
  • 2 tasses de farine
  • 2/3 env. d’un sachet de poudre à lever

Une petite main pour écraser les bananes et mélanger les ingrédients.

Mettre au four 20 min à 180°c (four à chaleur tournante)

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Bon appetit !



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