Home au champ de Mars…

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Au Champ de Mars à 22h30 sur grand écran,

sur youtube

ou

sur France2 à 20h40,

je pense qu’il faut voir Home.

Une ode à la nature, un cri, une prise de conscience ?…

Ne serais-ce que pour ressentir que nous faisons partie de ce tout que l’on semble ignorer au profit de la surconsommation,

ou plus simplement

pour admirer la beauté de ce monde que chaque jour nous détruisons inconsciemment ou pas.

Je trouve que c’est une belle initiative, même si certains diront que c’est un gros coup de pub, j’aime à penser que ce n’est pas que ça

Allez voir Home !

(après tout c’est gratuit !!!)

 



Avec ou sans paraben ?…

Polémiques depuis 2004, les parabens (parabènes) sont des composés chimiques aux propriétés antibactériennes utilisés principalement dans les cosmétiques (80% des produits en contiennent) mais aussi dans certains aliments.

Pourquoi polémique ?

Une étude anglaise publié en 2004 a fait état de la découverte de quantité non négligeable de paraben dans les tissus mammaires de femmes ayant eu un cancer du sein. D’autres scientifiques ont modéré cette découverte en précisant qu’il n’y avait pas d’étude comparative avec des tissus sains qui pourrait réellement incriminer le paraben dans la genèse du cancer du sein.

D’autre étude ont fait été d’action nocive sur la fertilité mâle, action sur la testostérone.

L’ AFSSAPS (Agence Française de Sécurité Sanitaire des produits de Santé) a donc autorisé les fabricants a continuer l’utilisation de 4 des 5 principaux composés (methylparaben, l’ethylparaben (E214), le propylparaben (E126) et le butylparaben).

De plus en plus de fabricants proposent des produits étiquettés « sans paraben » alors info ou intox ? Est-ce que ce ne serait qu’une vaste opération commerciale cachée ?…

Chacun voit « midi à sa porte » mais j’aurais tendance à prôner la pudence et à me dire que puisqu’il existe des produits sans je ne vois pas pourquoi je continuerais d’acheter des produits avec !

Je vais tenter d’établir une liste de produits bébé avec et sans parabens.

En attendant, une nouvelle ligne de produits naturels et (bien sûr) sans parabens qui forte de son succès en Grande-Bretagne et Italie arrive sur le marché français : LUSH, des produits naturels, non testés sur les animaux avec des noms rigolos comme  » Court Forrest…( galets effervescents pour le bain) ou encore « Marchand de sable » (baume pour les tempes)

Donc à suivre…



Cosmétiques maison, c’est possible ?

Il semblerait que oui !

Après avoir lu de nombreux articles de blog et comme j’en ai un peu assez de la superficialité et de l’esprit « achetez à tout prix », j’ai très envie de me lancer. Préparer des crèmes cocoon pour ma peau, des lotions tendresse pour mes loustics, j’en ai très envie !

Je me suis acheté ce livre :

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Je parcours la blogosphère à la recherche de recettes, j’ai commencer à rassembler des ingrédients commandés chez mon ami Sébastien (Eluoecolo) et que je suis allée chercher sur le marché bio des Batignolles hier ;

Donc à suivre…



Excellente Année à tous !

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Je vous souhaite une excellente Année 2009 ,

pleine de joie et d’amour,

Emplie de tendresse et de petits bonheurs

Bio et Zen !

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Faire son pain…

Pendant les vacances j’ai découvert de nombreuses choses au sujet du pain grâce à un livre emprunté à nos hôtes : Pains, brioches et levains de Chantal et Lionel CLERGEAUD pict0458.jpg

Par exemple il faut éviter de manger trop souvent du pain complet ou au son s’il n’est pas bio. Pourquoi ? Parce que c’est dans l’enveloppe du blé que se concentrent les pesticides et aux engrais ajoutés au cultures de blé donc ils se retrouvent dans le pain complet et par conséquent dans nos organismes…

J’ai eu envie de tester leur conseil, je me suis donc acheté farine, et levain bio et hop !

Il faut un peu de temps, de l’amour et mes pains ont fait l’unanimité (ouf ! après 20 min de pétrissage manuel… En fait, j’ai trouvé ça agréable et reposant, seule dans la cuisine à pétrir ma pâte, j’ai pu laisser vagabonder mes pensées, une sorte de méditation.).

J’ai fait 2 beaux pains aux neuf céréales et ensuite à la farine complète.

Moi qui n’avais pas réussi à faire du pain mangeable avec une machine, je n’étais pas peu fière !

Voici des images de la farine et du levain utilisés ainsi que des pains avant cuisson (comme une nouille j’ai oublié de les photographier à la sortie du four, ça sera pour une prochaine fois…)

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Nous partons demain matin pour un long week-end en Touraine, Lucie n’a pas vu ses grands-parents depuis un bon moment, ils vont la trouver changée !

Bonne nuit !

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Le quinoa ! et des photos…

Graines de quinoa

J’ai découvert et testé récemment cette petite graine méconnue mais dont la cote semble monter en ce moment.

Elle est issu d’une plante traditionnelle cultivée depuis plus de 5000 ans sur les hauts plateaux d’Amérique du sud.

On la trouve dans les produits bio et commerce équitable.

Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipide, mais riche en fer alimentaire et en protéine. En moyenne, le quinoa contient 16 à 18 % de protéines. Il contient aussi tous les acides aminés essentiels à la vie humaine. Il a une texture de caviar et un goût léger de noisette.

Pour le consommer, il faut le rincer dans l’eau pour éliminer son goût amer. Il se cuisine de préférence en cuisson pilaf, en le faisant cuire à l’eau, au moins 15 minutes dans deux fois son volume en eau. Il est très bon en accompagnement, pour remplacer le riz, la semoule ou les pâtes.

À cause de la saponine, le quinoa est déconseillé aux enfants de moins de 2 ans.

(Source : Wikipedia)

Vous trouverez des recettes pour accommoder cette céréale ici : Biogourmand

Je peux déjà vous dire qu’il se marie très bien avec le gruyère et l’omelette.

Personnellement, j’aime beaucoup son goût très caractéristique et très « terrien »

Bon appetit ! Ours cuisinier

Des photos du week-end, avec juste les enfants de mon homme…

Week-end 19/20 janvier 2008
Album : Week-end 19/20 janvier 2008
Quelques photos des enfants.
20 images
Voir l'album

Bonne nuit à toutes et tous !

 

 



Eluoecolo, marché Bio…

 

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Je voulais vous parler de Sébastien que j’ai rencontré sur le marché bio des Batignolles (Paris 17ème). Vous vous souvenez le site Eluoecolo avec le code de réduction (Lali) ? C’est lui !

Déjà deux fois que je vais chercher ma commande sur ce marché, Sébastien est très sympathique, j’ai eu deux échantillons de noix de lavage offerts ainsi qu’un sac en coton bio bien pratique. J’en ai profité pour faire mes achats de légumes pour les petits pots de Lucie. J’ai trouvé un marchand qui pratique des prix très raisonnables et qui est lui aussi très sympa !
J’ai commandé du lait de toilette et du gel douche pour bébé de marque Cattier que j’aime beaucoup (très doux et ça sent très bon), j’ai testé une crème anti-âge pour le visage, bio elle aussi, elle est géniale ! J’adore sa texture qui ne laisse pas de sensation de gras sur la peau et qui donne une impression de douceur très appréciable.

J’ai aussi commandé du savon noir pour l’entretien de la maison et un détachant au fiel pour le linge (super sur les bavoirs de Lucie !).

J’ai acheté également mon savon d’alep, que j’ai adopté depuis quelques temps. Economique et très doux pour la peau, il est recommandé pour les peaux à tendance atopique (eczema).

Allez n’hésitez pas si vous voulez des produits bio à visiter le site de Sébastien, je suis prête à récupérer les commandes ou à avoir de la compagnie le samedi matin lorsque je vais faire mon marché ! emoticone

A très bientôt !

 



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